본문 바로가기

요리19

백종원 오징어볶음 간단하고 맛있게 만들기~(매콤한 오징어볶음!) 백종원 오징어볶음 간단하고 맛있게 만들기~(매콤한 오징어볶음 굿!) 매일매일 퇴근후 집에오면 와이프랑 맨날 하는 이야기... "오늘 저녁은 뭐먹지??" ㅠㅠ 어제 저녁에도 고민고민하다가 전에 아버지 생신상 차려드릴려고 사다놓은 오징어가 생각이 나서 매콤한 오징어볶음을 만들기로 결정하였습니다. 흑흑... 이러면서 또 내일 저녁 걱정하며 재료들을 냉장고에서 주섬주섬 꺼내봅니다. 재료 오징어 2마리, 쏭쏭 썬 파 한줌, 양파 반쪽, 당근반쪽, 마늘1큰술, 설탕 1큰술, 간장5큰술, 고추장1큰술, 고춧가루3~5큰술(색깔 보면서), 물 반컵~1컵정도 먼저 후라이팬에 기름을 넉넉히 두르고 파를 넣고 파기름을 내어 줍니다. 그리고 손질된 오징어랑 설탕1큰술을 넣고 오징어가 익을때까지 볶아주세요. 마늘도 1큰술 정도 .. 2017. 9. 26.
초보의 홈베이킹 - 달달하고 맛있는 슈크림빵 만들기에 도전! 초보의 홈베이킹 - 달달하고 맛있는 슈크림빵 만들기에 도전! 저번에 만들었던 소세지빵에 이어 이번에는 슈크림빵 만들기를 해보았습니다. 빵안에 달~달한 슈크림이 들어있어서 아이들이 참 좋아하는 빵이죠. ㅋㅋ 덕분에 커스타드 크림도 만들게 되었습니다. (커스타드크림 만드는 법은 다음에 따로 포스팅을 해보도록 하겠습니다.) 슈크림빵 재료 강력분 300g, 인스턴트이스트 6g, 소금6g, 설탕 50g, 버터 30g, 우유 140g, 계란1개 커스터트크림 재료 박력분 30g, 우유 200g, 설탕 55g, 소금 한꼬집, 계란노른자2개, 바닐라향가루, 버터 30g 먼저 재료들을 계량을 해주신후 강력분, 소금, 설탕, 이스트를 넣어주세요. 그리고 우유과 계란을 넣고 반죽을 합니다. 쉐킷~ 쉐킷~ 가루가 안보일만큼 다.. 2017. 9. 22.
초보의 홈베이킹 처음만드는빵으로 소세지빵 도전! 초보의 홈베이킹 처음만드는빵으로 소세지빵 도전! 예전부터 요리쪽에 관심이 많았던 터라 집에서 간단한 요리들은 하고있었는데요. 그 중에 제빵쪽에 더 많은 관심이 있어서 더 늦기전에 도전을 해보고싶은 마음으로 홈베이킹을 해보았습니다. 원래 처음에 가장 기본적인 모닝빵을 만들어볼려고 했는데, 우연찮게 소세지빵 만드는 영상을 보고 나서 생각보다 어렵지 않겠다고 느껴져서 소세지빵 만들기에 도전을 해보았습니다. 제빵은 이번에 처음으로 해보게 되었으며, 유튜브 영상을 여러번 반복적을 보고서 제작방법을 그대로 따라했습니다. 반죽 재료 강력분 250g, 설탕 25g, 소금 4g, 이스트 8g 버터 22g, 우유 130g, 달걀1개 버터를 제외한 가루들은 모두 같이 넣고 섞어 줍니다. 넣을때 이스트, 소금, 설탕 다 따로.. 2017. 9. 18.
REAL 와사비&마요네즈! 와사마요 볶음면 후기~ REAL 와사비&마요네즈! 와사마요 볶음면 후기~ 요즘에 와사비가 들어간 제품들이 많이 핫한듯합니다. 와사비맛나는 과자들도 많이 판매가 되고 있구요. 얼마나 맛있길래~ 이래 인기가 많나 싶어서 홈플러스에 장보러 간김에 와사마요볶음면을 하나 집어왔습니다. 와사마요 볶음면이라고 해서 농심, 삼양, 팔도였나? 많은 업체에서 출시가 되었더라구요. 근데 제가 장본날에는 삼양제품만 있어서 삼양 와사마요 볶음면은 구매했습니다. 맛이 하도 궁금해서 바로 먹어보기로 했습니다. 라면을 개봉하니 안에 스프가 3개나 들어있습니다. 와사비, 마요네즈, 특제 간장소스 라볶이 라면 만들듯이 물부어서 면이 익으면 물버리고 남은면에 3가지 스프 넣고 비비면 끝. 눈에 띄는 문구 Real 해서 더 강렬한 맛! 와사비를 짜는 순간 코가 .. 2017. 8. 25.

티스토리툴바