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요리19

백종원의 크림새우 따라만들기~ 초간단 맥주안주요리 백종원 집밥백선생 크림새우 따라만들어보기 우연히 집밥백선생을 보다가 크림새우 만드는것을 보고 따라만들어보았다. 재료도 간단하고~ 무엇보다 진짜 10분이면 뚝딱~ 만들수있을정도로 간단해서 좋은듯하다. 칼로리가 걱정되긴 하지만~ 집에서 간단하게 맥주안주로 먹기엔 제격이다. 재료 : 자숙새우, 튀김가루, 마요네즈, 설탕, 식용유, 레몬(없어도 상관없음) 튀김가루에 물을 넣어 반죽을 하는데 걸쭉하게 해야한다. 그래야 튀김이 바삭하고 튀김옷이 벗겨지지가 않는다. 새우튀기고 후라이팬에 마요네즈와 설탕, 식초를 넣어서 소스 만들어서 새우튀김에 소스를 넣고 버무리면 크림새우 만들기 완성! 간단하게 크림새우 만들기가 완성되었다. 설탕이랑 식초때문에 달콤새콤해서 아주 맛있다. 만약 레몬즙이 있으면 위에 살짝만 뿌려주면 느.. 2017. 6. 7.
혼밥&자취생들을 위한 초간단 스파게티 만들기 혼밥&자취생들을 위한 초간단 스파게티 만들기 오늘은 간단하고 손쉽게 한끼 때우기 위해서 스파게티를 만들기로 했다. 재료도 간단하게 냉장고에 있는 햄, 스파게티소스, 스파게티면, 냉동 자숙새우 이거면 스파게티 손쉽게 만들수 있다. 먼저 햄을 후라이팬에 볶아준다. 햄을 어느정도 볶아 줬으면, 스파게티 소스를 넣고 약한 불에 또 볶는다. 그리고 해동시킨 자숙새우를 스파게티 소스에 넣어준다. 마지막으로 삶은 스파게티면도 넣어주고 소스랑 같이 비벼주면 스파게티 완성! 새우랑 햄이 들어간 초간단 스파게티 완성 ~ #스파게티면 6~7분정도 삶아주고 햄볶고 스파게티소스 넣고, 새우넣고 볶아주고, 10~15분이면 초간단 스파게티가 완성이 된다. 2017. 5. 31.
초간단 불고기 만드는법 공개~ 불고기 초간단레시피 어제에 이어 오늘 저녁도 내가 만들게 되었다. ㅋㅋ 그래서 선택한 요리는 초간단 불고기이다. 글 쓰면서 보니까 윤식당의 불고기랑 비슷한 느낌인거 같다. 불고기용 고기는 어제 저녁에 냉동실에서 냉장실로 옮겨두어 녹여놓았고, 간단하게 양파, 버섯, 호박만 채썰어서 준비하면 끝~ 재료: 불고기용 고기(150~200g정도?), 양파 약간, 버섯 약간, 애호박 약간, 소갈비양념 채소들은 미리 가느다랗게 채썰기를 해놓자. 후라이팬에 기름을 두르고 채소들을 넣고서 숨이 죽을정도로만 달달 볶아준다. 채소가 어느정도 숨이 죽었다 싶으면, 불고기용 고기를 넣는다. 그리고 소갈비양념을 적당히 넣고서 볶아준다. 고기가 뭉치지 않게 잘 펴주면서 볶는다. 어느정도 볶다보면 채소들에서 수분이 나오는데 고기들도 .. 2017. 5. 26.
민남매 아빠의 초간단 부추전 만들기 도전~ 초간단 부추전 만들기 도전~ 며칠전에 기상청에서 비가 온다길래~ 집에 남아있던 부추랑, 당근, 애호박을 활용해서~ 부추전을 만들어보았습니다. ㅋㅋ 날이 꾸물꾸물하길래 진짜 비오는줄 알았는데, 그냥 먹구름이 왕창 끼기만 하고 비는 새벽에서야 왔다는 ㅋㅋ 아무튼~ 비오는날엔 맛있는 부침개를 먹어줘야죠. 부추전 만들기 어렵지않아요~ 재료 : 부추, 애호박, 당근, 부침가루, 물, 소금, 매운거 좋아하시면 청양고추 약간 달걀은 반죽물에 넣을려고했는데 이번에는 그냥 안넣고 만들었어요. 당근이랑, 애호박은 채썰어서 준비를 해주세요. 부추도 당근이랑 애호박이랑 비슷한 길이로 잘라주시구요. 반죽은 국자나 수저로 떴을때, 주루룩 흘러내릴정도의 농도로 하시면 되요. 반죽이 되지 않을정도로만 적당히~ 물 넣어가면서 조절을 .. 2017. 5. 25.

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